Zwischenfrucht

zwischen 2 Hauptfrüchte eingeschobene Frucht (z. B. Unter- oder Stoppelsaat): Kleearten, Wicken, Erbsen, Stoppelrüben u. a. Bei Winterzwischenfrucht steht die Zwischenfrucht vom Herbst bis April/Mai (z. B. Grünroggen, Grünraps, Landsberger Gemenge), um dann der Hauptfrucht, zumeist Hackfrüchte (Kartoffeln, Rüben), Platz zu machen. Durch die Zwischenfrucht wird bei gleich bleibendem Anbauverhältnis zusätzlich Futter, auch Gemüse, erzeugt.