Zwischenfrucht

zwischen 2 Hauptfrüchte eingeschobene Frucht (z. B. Unter- oder Stoppelsaat): Kleearten, Wicken, Erbsen, Stoppelrüben u. a. Bei Winterzwischenfrucht steht die Zwischenfrucht vom Herbst bis April/Mai (z. B. Grünroggen, Grünraps, Landsberger Gemenge), um dann der Hauptfrucht, zumeist Hackfrüchte (Kartoffeln, Rüben), Platz zu machen. Durch die Zwischenfrucht wird bei gleich bleibendem Anbauverhältnis zusätzlich Futter, auch Gemüse, erzeugt.

Laika: Die tragische Geschichte der ersten Hündin im All

Nur einen Monat vor Laikas Selbstmordmission hatte die Sowjetunion mit dem Satelliten Sputnik 1 Geschichte geschrieben. Er war das erste von Menschenhand geschaffene Objekt in der Erdumlaufbahn. Etwas noch Spektakuläreres musste her: Ein zweiter Satellit, sechsmal so schwer wie der erste und außerdem bemannt. Als Passagierin diente die Hundekosmonautin Laika, die man zuvor von den Straßen...

Wissenschaft

Eine Portion Entengrütze, bitte!

So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...

Drei Chirurgen in OP-Kleidung, Masken und Schutzbrillen bei einer Operation.

Wissenschaft

Dem Gedächtnis auf der Spur

Ein gutes Gedächtnis hilft, Vokabeln, Formeln und Fakten zu behalten. Es formt außerdem unsere Persönlichkeit. Hirnforscher untersuchen seit Jahrzehnten seine Funktionsweise. Wir beleuchten ihre Fragen und bisherigen Antworten. von FRANK FRICK Hat das Gedächtnis seinen Sitz in einer bestimmten Gehirnregion? Nein. Dennoch gibt es...

Reisen

Neujahrsrituale weltweit: Warum organisierte Reisen zum Jahreswechsel florieren

Kulturelle Vielfalt erleben: Die Entstehung des Neujahrstourismus

Die bewusste Entscheidung, den 31. Dezember fernab der Heimat zu verbringen, hat sich von einer Randerscheinung zu einer festen gesellschaftlichen Gewohnheit entwickelt. Historisch gesehen war das Neujahrsfest fast ausschließlich an den familiären Wohnort gebunden. Steigende Mobilität und ein tiefes Interesse an fremden...