Gesundheit A-Z
Favismus
Bohnenkrankheitvor allem bei Menschen aus dem Mittelmeerraum verbreitete, erbliche Unverträglichkeit gegen Saubohnen (Vicia faba). Nach dem Bohnengenuss erkranken die Betroffenen innerhalb von Stunden oder wenigen Tagen lebensbedrohlich an einer hämolytischen Anämie. Die Ursache liegt in einem Mangel oder dem völligen Fehlen des Enzyms Glukose-6-Phosphatdehydrogenase, das normalerweise in Erythrozyten enthalten ist; aufgrund des Enzymmangels werden die Erythrozyten durch Inhaltsstoffe der Bohnen zerstört.
Wissenschaft
Elektronen im fraktalen Gefängnis
Erstmals wurde eine gebrochene Dimensionalität bei Elektronen entdeckt, die in einem atomaren Fraktal eingeschlossen sind. von DIRK EIDEMÜLLER Fraktale Gebilde sind mit ihrer vielfachen Selbstähnlichkeit nicht nur sehr ästhetisch, sondern auch unter mathematischen Gesichtspunkten ziemlich kurios. Dabei sind Fraktale...
Wissenschaft
Intervallfasten hilft nur bedingt
Wer hofft, mit Essen in Intervallen leichter abzunehmen, sollte einige Fakten kennen. Dr. med. Jürgen Brater stellt die neueren Studienergebnisse vor. Ein relativ neuer Trend zur Gewichtsabnahme ist das sogenannte Intervallfasten. Das Prinzip: Der Übergewichtige verzichtet nur zeitweise auf Nahrung – je nach Fastenmethode 16...