Gesundheit A-Z
Harnfarbe
die Farbe des Urins. Die Harnfarbe hängt von der Menge und der Art der mit dem Harn ausgeschiedenen Substanzen ab. Bei großer Harnausscheidung (z. B. wenn man viel trinkt oder bei Diabetes insipidus) ist die Harnfarbe beinahe farblos bis hellgelb. Bei geringer Harnausscheidung (z. B. nach Dursten) ist die Harnfarbe dunkelgelb bis bräunlich. Eine rötliche Farbe kann auf eine Ausscheidung von Blut mit dem Urin hinweisen.
Wissenschaft
Fisch statt Kuh
Um die wachsende Weltbevölkerung satt zu bekommen, ist Fisch besser geeignet als Fleisch. Liefern könnten ihn Aquakulturen, deren Produktion in den letzten 50 Jahren global von 2 Millionen auf über 80 Millionen Tonnen gestiegen ist. von HARTMUT NETZ Im Vergleich zur Haltung von Hühnern, Rindern oder Schweinen ist die Fischzucht...
Wissenschaft
Das Dilemma mit dem grünen Tee
Alles, was wir in flüssiger oder fester Form zu uns nehmen, wirkt auf unser Wohlbefinden – uralter Hut. Auch dass einzelne Nahrungsmittel offenbar ganz spezifische Wirkungen haben, weiß man schon lange. Die moderne Ernährungsforschung ist seitdem vor allem an drei Fragen interessiert: Welche exakten Bestandteile machen die...
