Gesundheit A-Z
Psoralen
fotosensibilisierende Substanz, die in Pflanzen vorkommt, z. B. in der Herkules-Staude aus der Familie der Doldenblütler, die unter Sonnenbestrahlung oder künstlichem ultraviolettem Licht zu DNA-Vernetzungen und auf der exponierten Haut zu Rötung und evtl. Blasenbildung führt ("Verbrennung"). Therapeutisch werden Psoralen und Methoxypsoralene oral in der PUVA-Therapie bei Psoriasis und Vitiligo eingesetzt.
Wissenschaft
Gesunde Ernährung ist Gen-Sache
Was wir essen, kann unser Erbgut verändern – und umgekehrt regeln die Gene, welche Lebensmittel wir gut vertragen. Neue Erkenntnisse könnten helfen, für jeden Einzelnen passende Ernährungstipps zu finden. von JÜRGEN BRATER, ILLUSTRATIONEN: RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, warum manche Menschen...
Wissenschaft
Zweierlei Maß
Vom griechischen Philosophen Protagoras stammt der Satz „Der Mensch ist das Maß aller Dinge“. Was er damit meinte: Alle Dinge in der Welt sind immer nur so, wie sie dem Menschen erscheinen. Oder anders ausgedrückt: Der Mensch kann nicht heraus aus seiner Haut – und stellt sich daher stets selbst ins Zentrum seiner Bewertungen....
