Wahrig Herkunftswörterbuch

Käse

der Name des Lebensmittels geht auf
mhd.
kæse,
ahd.
kasi zurück und ist eine Entlehnung aus
lat.
caseus „Käse“; die Germanen lernten die Labkäsezubereitung von den Römern kennen und übernahmen diese zusammen mit der römischen Bezeichnung

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