Glutin

Glu|tin

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, –s

, nur Sg.

〉

ein Eiweißstoff, Hauptbestandteil von Gelatine und Leim

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Gluten

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Lernen & Familie

Arbeitssuche in Krisenzeiten: Welche Soft Skills jetzt gefragt sind

Bei der Jobsuche ist schon lange mehr gefragt als das bloße Fachwissen: Liest man die Stellenanzeigen, begegnen einem oft Anforderungen wie Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit oder gute soziale Kompetenzen. Diese über angelernte Fertigkeiten und den einzelnen Beruf hinausgehenden Fähigkeiten werden auch als Soft Skills oder transversale Kompetenzen bezeichnet. Wer hier nicht punkten kann, hat es...

Wissenschaft

Verhagelte Vorhersagen

Sommerliche Hagelunwetter können immense Schäden anrichten. Um präzise davor zu warnen, wissen Wetterforscher noch zu wenig über das Phänomen. Das soll sich ändern. von TIM SCHRÖDER Das Gewitter, das sich der baden-württembergischen Stadt Reutlingen am 28. Juli 2013 näherte, war ein blauschwarzes Ungetüm – ein viele Tausend Meter...

Der Atlantische Kabeljau (Gadus Morhua) ist ein begehrter Speisefisch. Seine Bestände sind durch Überfischung gefährdet.

Wissenschaft

Flucht ins Kühle

Der Klimawandel verändert sämtliche Ökosysteme – auch in den Weltmeeren. Der Erwärmung des Wassers betrifft alle Meereslebewesen –weltweit sind sie auf Wanderschaft in kühlere Gefilde. Von CHRISTIAN JUNG Es herrscht Chaos dort unten. Vieles ist in Unordnung geraten, etliches Leben bedroht, zahllose symbiotische Beziehungen und...

Gesundheit

Kneippen

Heute vor 125 Jahren, am 17. Juni 1897, starb Sebastian Kneipp. Namensgeber und Begründer eines bis heute weltbekannten Heilverfahrens, dem Kneippen. Fast jedoch wäre es ganz anders gekommen und wir würden heute wahrscheinlich weder seinen Todestag begehen, noch uns überhaupt an ihn erinnern. Denn bereits in jungen Jahren erkrankte Kneipp an Lungentuberkulose, einer bakteriellen Erkrankung,...