Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

Krokette

Kro|kt|te
f.
paniertes, in Fett gebackenes, längliches Klößchen (aus Kartoffeln, Fleisch u. a.)
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frz.
croquette
„knusprig gebratenes Hackfleischklößchen“, zu
croquer
„knabbern“, →
Krokant
]

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