Großes Wörterbuch der deutschen Sprache

pochieren

po|chie|ren
[ʃi:]
V.
3, hat pochiert; mit Akk.
Eier p.
aufschlagen, in kochendes Essigwasser legen und gar ziehen lassen;
<auch>
poschieren
[< 
frz.
pocher
in ders. Bed., zu
poche
„Schöpflöffel“]
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