Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Rumfordsuppe
Rum|ford|sup|pe, <auch> Rum|ford–Sup|peSuppe aus Knochenbrühe, Erbsen, Graupen, Kartoffelwürfeln, Fleisch– und Speckwürfeln und Gewürzen
[nach dem
amerik.
Physiker und Politiker Benjamin Thompson Grafen Rumford,
der in München ein Arbeitshaus gründete, in dem Bettler Arbeit und ein warmes Essen bekamen; er erfand dafür eine billige, nahrhafte und schmackhafte Suppe]
Wissenschaft
Geboren, um zu leben
Die Kindermedizin ließ die Lebenserwartung im letzten Jahrhundert enorm steigen. Heute steht sie vor neuen Herausforderungen. von SUSANNE DONNER Ich habe vierzehn Kinder großgezogen, und davon sind bloß sieben gestorben“, schrieb eine Frau 1912 in einem Brief an die Berliner Verwaltung. „Nur“ sieben Kinder, die sie verlor! Da...
Wissenschaft
Neue Einblicke in supraleitendes Graphen
Graphen ist ein einlagiges Kohlenstoffmaterial, das einige besondere Eigenschaften aufweist – es wird beispielsweise unter bestimmten Bedingungen supraleitend. Wie diese widerstandslose Stromleitung beim Graphen zustande kommt, haben Wissenschaftler nun erstmals aufgedeckt. Die neuen Erkenntnisse könnten die praktische Nutzung...
Weitere Artikel aus dem Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Weitere Artikel aus dem Wahrig Herkunftswörterbuch
Weitere Artikel auf wissenschaft.de
Postmoderne Molekularküche
Kino im Kopf
Neuen Viren auf der Spur
Zähe Moleküle
Rätselhafter Gammablitz
Elfenbein aus der Retorte