Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Säurewecker
Säu|re|we|cker 1.
Kultur von Milchsäurebakterien, die zur Entwicklung von Säure und Aroma verwendet wird
2.
Stoff, der die Produktion von Magensäure anregt
Wissenschaft
News der Woche 31.10.2025
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Wissenschaft
Bakterielles Gift verschlimmert Colitis ulcerosa
Die chronisch-entzündliche Darmerkrankung Colitis ulcerosa geht mit Bauchschmerzen, Durchfall und Darmblutungen einher. Ihre Auslöser sind allerdings noch weitgehend ungeklärt. Nun sind Forschende einer Ursache auf die Spur gekommen. Demnach produzieren bestimmte Bakterien ein Gift, dass die Makrophagen in der Darmschleimhaut...