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GROßES WöRTERBUCH DER DEUTSCHEN SPRACHE

Säurewecker

Säu|re|we|cker
m.
5
1.
Kultur von Milchsäurebakterien, die zur Entwicklung von Säure und Aroma verwendet wird
2.
Stoff, der die Produktion von Magensäure anregt
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