Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Sterz
Stẹrz 1.
Bürzel (bes. vom Brathuhn), Hinterteil;
<auch> 〈nddt.〉
Stert 2.
〈beim Pflug〉
Teil zum Führen und Lenken mit der Hand
3.
〈österr.〉
in heißem Fett gegarte Breispeise
(Brenn~, Heiden~)
Wissenschaft
Projektifizierte Forschung
Wer forscht, braucht Geld. Doch bevor Bund, Länder und EU oder die Deutsche Forschungsgemeinschaft eine Förderung bewilligen, müssen die Forscherinnen und Forscher sie mit Projektanträgen von ihren Themen überzeugen. Um Fördergelder zu bekommen, sind die Wissenschaftler folglich gezwungen, ihre Ideen und Vorhaben stets in...
Wissenschaft
Die arbeitende Atmosphäre
Neue Simulationen versuchen die Prozesse in der Atmosphäre mithilfe thermodynamischer Konzepte auf einfache Weise zu bilanzieren. von DIRK EIDEMÜLLER Langsam, aber sicher wird es wärmer auf dem Planeten Erde. In den letzten Jahren hat sich nicht nur die globale Oberflächentemperatur klar messbar erhöht. Auch die...