Shakti,

indischer Name, Bedeutung: Energie; auch ein Jungenname.

Fleischersatz aus Pilzprotein statt Soja?

Schon lange ist klar: Unser Fleischkonsum geht auf Kosten des Klimas. Denn die Haltung der Tiere erfordert große Flächen an Weideland sowie viele Äcker für den Anbau von Futter, wie beispielsweise Mais oder Soja. Um dem Fleischbedarf der wachsenden Bevölkerung zu decken, müssen diese Nutzflächen immer weiter ausgeweitet und dafür Wälder abgeholzt werden. Das verstärkt den...

Wissenschaft

Eine Portion Entengrütze, bitte!

So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...

Wissenschaft

Natur neu erfinden

In der synthetischen Biologie ebnen Forscher neue Stoffwechselwege für lebende Organismen. Damit ergänzen sie die natürliche Evolution um moderne Möglichkeiten für die Medizin und Industrie. von RAINER KURLEMANN Viele Dinge, die von der Natur evolutionär entwickelt wurden, sind herausragende Vorbilder für den Menschen. Tiere...

Leben & Lifestyle

Wie trägt man Schneestiefel und sieht dabei modisch aus?

Schließlich ist es kein Geheimnis, dass man mit diesem Paar Schuhe im Winter ein Mode-Statement setzen kann. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Ihre Füße mit diesen Stiefeln nicht nur warm durch den kalten Winter spazieren. Sondern auch, wie sie hiermit ihrem Outfit eine ganz persönliche Note verleihen.

Gewusst wie! Sind Sie bereit, auch im Winter eine gute Figur zu machen?

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