Wahrig Herkunftswörterbuch
Kwass
russisches bierähnliches Getränk aus gegorenem Mehl, Malz und Brot
♦
aus
russ.
kwas „saures Getränk“, dazu serbokroat.
kwas „Sauerteig“; verwandt mit lat.
caseus „Käse“
Wissenschaft
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