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Wahrig Herkunftswörterbuch
Kwass
russisches bierähnliches Getränk aus gegorenem Mehl, Malz und Brot
♦
aus
russ.
kwas
„saures Getränk“, dazu
serbokroat.
kwas
„Sauerteig“; verwandt mit
lat.
caseus
„Käse“