Wahrig Herkunftswörterbuch
Vinaigrette
eine mit Essig und Kräutern gewürzte Soße
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frz.
vinaigrette in ders. Bed., zu frz.
vinaigre „Weinessig“, aus frz.
vin „Wein“ und frz.
aigre „sauer, herb; Säure“, aus lat.
acer „scharf, beißend“
Wissenschaft
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Wissenschaft
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