Lexikon

Berry

[
bɛˈri
]
historische Provinz (ehemaliges Herzogtum) in Mittelfrankreich, südlich der mittleren Loire, hauptsächlich die beiden Départements Indre und Cher; alte Hauptstadt Bourges; eine ausgedehnte Kalktafel, teils von Heide bedeckt (Schafweide), teils durch Lehmbedeckung fruchtbares Ackerland (Champagnen), besonders mit Weizenbau.
Wissenschaft

Spurensuche im Mondgestein

Nach jahrzehntelanger Pause untersuchen Kosmochemiker wieder frisches Gestein von der Mondoberfläche. Erstmals inspizieren sie auch Proben von der rätselhaften Rückseite des Erdtrabanten. von THORSTEN DAMBECK Wer ein Stück vom Mond haben will, muss es persönlich beim Eigentümer abholen. So im September 1969, als Hans Voshage, ein...

Umami, Weihnachtliche Traditionen
Wissenschaft

Ein Fest der kulinarischen Unvernunft

Weihnachten und gutes Essen gehören für viele Menschen zusammen. Wir wollen uns etwas Gutes gönnen. Dafür verschieben wir Gedanken an Kalorien, Tierwohl oder Nachhaltigkeit gerne auf die Zeit nach den Feiertagen. von ELENA BERNARD Der Tisch ist festlich gedeckt, im Hintergrund erklingt leise Weihnachtsmusik und der Geruch nach...

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