Lexikon

Ganztonleiter

Musik
die Folge von sechs Ganztönen im Oktavraum, also: c, d, e, fis, gis, ais, c (bzw. his). Die Ganztonleiter kennt weder den Dominantton g noch den Unterdominantton f, also auch nicht die Spannung und harmonische Gesetzlichkeit des üblichen Dur und Moll. Sie wurde vom Impressionismus (C. Debussy) zu farbigen Wirkungen systematisch genutzt.
Orcas
Wissenschaft

Matriarchinnen und ihre Familien

Orcas leben in Familien, befreundeten Familiengruppen und Clans. Der Kopf einer Familie ist ein älteres Weibchen. Vor rund 50 Jahren begannen Biologen rund um Vancouver Island mit der systematischen Erforschung der Orcas. von BETTINA WURCHE Wie Schwerter ragen die Rückenflossen der Orcas empor, ihre schwarz glänzenden Rücken...

Umami, Weihnachtliche Traditionen
Wissenschaft

Ein Fest der kulinarischen Unvernunft

Weihnachten und gutes Essen gehören für viele Menschen zusammen. Wir wollen uns etwas Gutes gönnen. Dafür verschieben wir Gedanken an Kalorien, Tierwohl oder Nachhaltigkeit gerne auf die Zeit nach den Feiertagen. von ELENA BERNARD Der Tisch ist festlich gedeckt, im Hintergrund erklingt leise Weihnachtsmusik und der Geruch nach...

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