Lexikon
Jo-Jọ-Effekt
nach dem chinesischen Geschicklichkeitsspiel Jo-Jo benanntes Phänomen, wonach Menschen nach Beendigung einer Diät u. U. in kurzer Zeit ein höheres Körpergewicht aufweisen als vor der Diät. Der Grund ist, dass der Körper sich an eine drastische Kalorienreduktion anpasst, indem er seinen Grundumsatz senkt, um weniger Energie zu verbrauchen. Werden nach der Diät die alten Ernährungsgewohnheiten wieder aufgenommen, arbeitet der Körper weiter auf „Sparflamme“ und ist bestrebt, zusätzliche Fettreserven anzulegen, um für die nächsten „Notzeiten“ gerüstet zu sein. Dies ist besonders dann der Fall, wenn mehrfach aufeinanderfolgende Diätversuche unternommen werden. Um den Jo-Jo-Effekt zu vermeiden, sollte während einer Diät die Kalorienmenge nur maßvoll reduziert werden. Außerdem sollte man seine Ernährungsgewohnheiten langfristig umstellen und durch regelmäßige Bewegung ergänzen, da durch körperliche Aktivitäten mehr Kalorien verbraucht werden.
Wissenschaft
Die bewegte Erde
Das Innere unseres Planeten beeinflusst unser Leben: Es lässt Vulkane ausbrechen, sorgt für Erdbeben und erzeugt das schützende Magnetfeld. Wie lässt sich herausfinden, was Hunderte Kilometer unter uns geschieht? von KLAUS JACOB Im Januar 1912 veröffentlichte Alfred Wegener seine Theorie der Kontinentalverschiebung. Der...
Wissenschaft
Gefahr durch multiresistenten Cholera-Erreger steigt
In einigen Ländern kursierte in den letzten Monaten und Jahren vermehrt ein Bakterienstamm des Cholera-Erregers, der gegen gleich mehrere Antibiotika resistent ist. Vom Jemen aus breitete sich der Erreger bis in den Libanon und mehrere afrikanische Länder aus, wie Mediziner nun rekonstruiert haben. Das birgt die Gefahr, dass das...
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