Lexikon
Schlangenkopffische
ChanniformesOrdnung der Fische; nur eine Familie, Channidae, eine Gattung, Channa, mit rund 40 Arten. Die Schlangenkopffische leben meist in kleinen, stark erwärmten und verkrauteten Gewässern. Sie haben über den Kiemen zusätzlich ein Organ zum Atmen atmosphärischer Luft. Zur Laichzeit legen sie 50 000 Eier in Algennestern ab, die vom Männchen bewacht werden. In Indien wird von alters her der von der Haut abgesonderte Schleim in der Bautechnik genutzt.
Wissenschaft
Das Dilemma mit dem grünen Tee
Alles, was wir in flüssiger oder fester Form zu uns nehmen, wirkt auf unser Wohlbefinden – uralter Hut. Auch dass einzelne Nahrungsmittel offenbar ganz spezifische Wirkungen haben, weiß man schon lange. Die moderne Ernährungsforschung ist seitdem vor allem an drei Fragen interessiert: Welche exakten Bestandteile machen die...
Wissenschaft
Freie Wissenschaft bringt mehr Innovationen hervor
Je freier die Wissenschaft, desto höher ist die Innovationskraft einer Gesellschaft. Das zeigt eine Studie, die für 157 Länder der Welt ausgewertet hat, inwieweit sich der Grad akademischer Freiheit auf die Anzahl der Patentanmeldungen und -zitierungen aus dem jeweiligen Land auswirkt. Demnach haben seit dem Jahr 1900 zwar...
