Wahrig Herkunftswörterbuch
Öl
mhd.
öl(e), ahd.
oli, ole sind aus lat.
oleum „Olivenöl“ entlehnt worden, das seinerseits auf griech.
élaion beruht, das sowohl da Öl wie auch die Olive selbst bezeichnet (→ Olive); erst seit dem 12. Jh. wird Öl auch als Bezeichnung für andere flüssige Fette verwendet als das Olivenöl; innerhalb des europäischen Sprachraums ist das Wort beinahe überall aufzufinden, vgl. span.
óleo, frz.
huile, schwed.
olja und poln.
olej
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