Lexikon
Zitrọnengras
Zitronellgras; LemongrasBezeichnung für verschiedene Arten von Süßgräsern der Tropen u. Subtropen; hierzu gehört die in Sri Lanka und Java kultivierte Art Cymbopogon nardus, die das nach Rosen duftende Citronellöl liefert, das in der Parfümerie verwendet wird; außerdem das in den gesamten Tropen angebaute Cymbopogon citratus, das mit seinem Zitronenaroma vor allem in der südostasiatischen Küche als Gewürz eingesetzt wird.
Wissenschaft
Beteigeuzes kleiner Bruder
Der Prototyp aller Roten Überriesen gibt seine Geheimnisse preis. Er verdunkelt sich sporadisch, und in seiner Atmosphäre kreist ein Begleitstern. von THOMAS BÜHRKE Anfang des Jahres 2020 sorgte ein Stern weltweit für Aufsehen: Beteigeuze, einer der beiden Schultersterne im Sternbild Orion. Er war immer lichtschwächer geworden,...
Wissenschaft
Eine Arche im ewigen Eis
Damit die Ernährung der Weltbevölkerung trotz Klimawandel sichergestellt ist, werden im Saatgut-Tresor auf Spitzbergen Samen diverser Nutzpflanzenarten eingelagert. von DANIELA WAKONIGG Erst wenn der letzte Baum gerodet, der letzte Fluss vergiftet und der letzte Fisch gefangen ist, werdet ihr merken, dass man Geld nicht essen...
