Wahrig Fremdwörterlexikon

Terrine

Ter|ri|ne
〈f.; –, –n〉
1
Schüssel, bes. Suppenschüssel mit Deckel;
Suppen~
2 〈Kochk.〉
(in einer Kastenform zubereitete) Pastete aus Fleisch, Fisch od. Gemüse
[< frz. terrine »Schüssel« < afrz. terrin »irden« < vulgärlat. *terrinus »irden« < lat. terra »Erde«]

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