WAHRIG FREMDWöRTERLEXIKON

Terrine

Ter|ri|ne

〈f.; –, –n〉

1

Schüssel, bes. Suppenschüssel mit Deckel;

Suppen~

2 〈Kochk.〉

(in einer Kastenform zubereitete) Pastete aus Fleisch, Fisch od. Gemüse

[< frz. terrine »Schüssel« < afrz. terrin »irden« < vulgärlat. *terrinus »irden« < lat. terra »Erde«]

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