Lexikon
Seepferdchen
HippocampusSeepferdchen
Seepferdchen
© wissenmedia/Rita Reiser
Seepferdchen: Jungtiere
Seepferdchen: Jungtiere
Die jungen Seepferdchen sind nach dem Schlüpfen sofort schwimmfähig und können feine Nahrungspartikel aufnehmen.
© RCS Libri & Grandi Opere SpA Milano/Il mondo degli animali
Wissenschaft
Streit um gesunde Ernährung
Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...
Wissenschaft
Wie sich Kaffeebohnen im Schleichkatzendarm verändern
Kopi Luwak ist eine der teuersten Kaffeesorten der Welt. Die Besonderheit: Er stammt aus Kaffeebohnen, die von Schleichkatzen gefressen und wieder ausgeschieden wurden. Durch die Passage durch den Verdauungstrakt der kleinen Allesfresser sollen die Bohnen ein intensiveres und zugleich milderes Aroma bekommen. Diese These haben...
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