Lexikon

Aufglasurfarben

Schmelzfarben (keramische Farben), die zum Bemalen und Bedrucken vor allem keramischer Gegenstände dienen. Die Farben werden bei einer Temperatur von 700900° C in der Schmelzmuffel eingebrannt, wobei sie sich fest mit der Glasur verbinden und durch den Brand Glanz und Tiefe erhalten.
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Wissenschaft

Anders, als man denkt

„Erstens kommt es anders, und zweitens als man denkt.“ Diese Formulierung stammt von Wilhelm Busch, der damit die Erwartungen des 19. Jahrhunderts poetisch auf den Punkt gebracht hat. Damals wurde Wissenschaft zum Beruf, was für den Soziologen Max Weber bedeutete, dass die Welt berechenbar und damit entzaubert wurde. Dies geschah...

Milch, Laktose, Laktoseintoleranz
Wissenschaft

Das weiße Gold

Milch war in den zurückliegenden rund 8000 Jahren ein wichtiger Treibstoff für die Entwicklung der Menschheit.

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