Gesundheit A-Z
Promillewert
BlutalkoholAlkoholkonzentration (Ethanol) im Blut in Gewichtspromille. Die Messung des Promillewerts ist genauer als die Sofortuntersuchung des Alkoholgehalts in der Atemluft. Der zu erwartende Promillewert kann anhand des Körpergewichts (unter Berücksichtigung des Verteilungsvolumens) und der Menge und Stärke des eingenommenen Getränks abgeschätzt werden. Ein Promillewert von 0,5 oder 0,8 stellt in vielen Ländern die gesetzlich festgesetzte, erlaubte Maximalkonzentration beim Führen eines Fahrzeugs dar. Alkoholvergiftungen mit einem Promillewert über 4,0 sind potenziell lebensgefährlich.
Wissenschaft
Winzlinge am Werk
Nahrungsmittel, Medikamente und Impfstoffe lassen sich durch lebendige Organismen herstellen. Neue Techniken ermöglichen jetzt eine effiziente Bio-produktion in großem Stil. von MARTINA REHNERT Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück: frische Brötchen, Brot, Joghurt … Für Fitness-Bewusste gibt es einen Proteinshake, Käse...
Wissenschaft
Ein Wörterbuch der Düfte
Dinge, die wir sehen, hören oder fühlen, können wir meist recht gut verbal beschreiben. Bei Gerüchen dagegen fehlen uns oft die Worte. Um Düfte besser beschreibbar zu machen, haben Forschende tausende Testpersonen zu ihrer Wahrnehmung verschiedener Gerüche befragt – von Fruchtaroma bis hin zu Achselschweiß. Die Ergebnisse haben...
