Lexikon
aussalzen
an sich wasserlösliche Stoffe (z. B. Eiweiß) aus wässrigen Lösungen durch Zugabe eines Salzes abscheiden.
Wissenschaft
Zwölf Stoffe mit Zukunft
In den Forschungslaboren reifen zahlreiche neue Materialien heran – mit verblüffenden Eigenschaften. Eine Chance auf aussichtsreiche Anwendungen.
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Wissenschaft
News der Woche 13.12.2024
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