Gesundheit A-Z
Broteinheit
Abk. BE, Einheit, die zur Berechnung der Diät sowie des Insulinbedarfs bei Zuckerkrankheit eingesetzt wird. Eine Broteinheit entspricht zwölf Gramm Kohlenhydraten. Aus entsprechenden Tabellen können die Broteinheiten bestimmter kohlenhydrathaltiger Nahrungsmittel abgelesen werden.
Wissenschaft
Ein Stoff zum Staunen
Viele Eigenschaften des Wassers sind nicht grundlegend verstanden. Dabei spielen sie für das Leben auf der Erde eine entscheidende Rolle. Wissenschaftler sind dabei, die Geheimnisse endlich zu lüften. von JAN BERNDORFF Der 13-jährige Erasto Mpemba war etwas spät dran an jenem Schultag im Jahr 1963. Im Fach Naturwissenschaften an...
Wissenschaft
Das mach ich doch im Schlaf
Eine geruhsame Nacht dient nicht nur der Erholung, sondern hilft auch beim Lernen – vorausgesetzt, man hat bereits tagsüber damit angefangen. Warum das so ist, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Es gibt eine ganze Reihe von Computerprogrammen, die versprechen, dass es mit ihrer Hilfe möglich sei, während des Schlafes zu lernen, das...
