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Fleisch oder Geflügel mit dünnen Speckscheiben belegen, um die Saftigkeit des Fleisches zu erhalten.

Gesundheit

Supernaturals SuperME - So wirken die Inhaltsstoffe

Nicht genügend Nährstoffe aus der Nahrung

Trotz zunehmender Aufmerksamkeit für gesunde Ernährung zeigt die Nationale Verzehrsstudie II[1], dass viele Menschen in Deutschland die empfohlene tägliche Menge an Obst und Gemüse nicht erreichen. Mehr als 85% der Männer und 78% der Frauen konsumieren weniger als die empfohlenen 650g/Tag. Dies führt dazu, dass essenzielle Vitamine und...

Wissenschaft

Titan – die kalte Alternative

Leben ohne Wasser ist eine seltsame Vorstellung. Und doch gibt es Hinweise, dass selbst auf dem größten Saturnmond die Grundprinzipien des Lebens erfüllt sein könnten. von KAI DÜRFELD Über dem Horizont hängt ein fahles, orangefarbenes Licht. Dunst und Nebel verhüllen den Himmel. Feiner Regen fällt auf eine glänzende Oberfläche....

Wissenschaft

Hirn-Immunsystem fördert Rückfälle in die Drogensucht

Drogen wie Kokain verändern tiefgreifend unser Gehirn. Wer einmal süchtig war, verspürt bei Entzug ein starkes Verlangen nach dem Rauschmittel. Eine Studie an Ratten zeigt nun, dass dabei offenbar die Immunzellen des Gehirns, die Mikroglia, eine wichtige Rolle spielen. Diese bauen während des Kokainentzugs Stützzellen im...

Gesundheit

Was sind die häufigsten Ursachen für Berufsunfähigkeit?

Berufsunfähigkeit ist ein Risiko, das viele unterschätzen, doch es kann jeden treffen – unabhängig von Beruf, Alter oder Lebensstil. Der Arbeitsalltag, gesundheitliche Herausforderungen oder unerwartete Wendungen im Leben können plötzlich dazu führen, dass man seiner Tätigkeit nicht mehr nachgehen kann. Was zunächst weit entfernt...