Lexikon
Bodenmüdigkeit
ein infolge einseitiger Nutzung des Bodens eingetretener Zustand, der sich in stark rückgängigen Erträgen bemerkbar macht. Ursachen der Bodenmüdigkeit sind Mangel an Nährstoffen und Bodenbakterien, eventuell Verlust der Gare sowie zu starkes Auftreten spezifischer Schädlinge.
Wissenschaft
Das große Schrumpfen
Der Mensch ist zu einem mächtigen Evolutionsfaktor geworden. Von ihm intensiv bejagte oder befischte Arten verändern ihr Aussehen – auch zum Nachteil des Menschen. von JULIETTE IRMER In den vergangenen Jahrhunderten fielen etliche Tierarten der exzessiven Jagd des Menschen zum Opfer. Arten, die mehr als zehn Kilogramm auf die...
Wissenschaft
Die Krux mit den Studien
Immer wieder sorgen Untersuchungen zu Ernährungsthemen für Verwirrung, weil sie früheren Veröffentlichungen widersprechen.
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