BST

[bi: ɛs ti:; das; englisch]

Abkürzung für Bovine Somatotropin, ein Rinder-Wachstumshormon. Der Zusatz von gentechnisch hergestelltem BST zum Rinderfutter, um die Milchleistung und den Fleischansatz zu steigern, ist in den USA zulässig, wohingegen in der Europäischen Union (EU) ein Anwendungsverbot besteht. Eine Wirkung beim Menschen wurde bislang nicht beobachtet.

Reisen

Odessa – bedrohtes Kulturerbe der Ukraine

Die Stadt Odessa liegt am Schwarzen Meer und ist die größte und wichtigste Metropole der südlichen Ukraine. Dies liegt nicht zuletzt am strategisch wichtigen Hafen, über den ein Großteil des Seehandels der Ukraine abgewickelt wird. Doch Odessa ist noch viel mehr als das. In ihrer kurzen, aber glanzvollen Geschichte hat die Stadt ein reiches kulturelles Erbe angehäuft.

Von der...

Wissenschaft

Streit um gesunde Ernährung

Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...

Wissenschaft

Lithium von hier

Für die Energiewende benötigt Europa eine riesige Zahl wiederaufladbarer Batterien. Forscher erschließen neue Quellen für das benötigte Lithium.

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Gesundheit

Nachteulen und Frühaufsteher: Was bestimmt unseren Chronotyp?

Nachteulen: Damit sind Menschen gemeint, die morgens Schwierigkeiten haben, aus dem Bett zu kommen und dafür abends besonders aktiv werden. Lerchen dagegen sind morgens schneller fit und werden abends bereits früher wieder müde. Der sogenannte Chronotyp des Menschen beschreibt unter anderem, was für einen natürlichen Schlafrhythmus dieser hat. Tatsächlich gibt es nur wenige eindeutige Eulen...