Lexikon
Entremetier
[
ãtrəmeˈtjɛ:; der; zu französisch entremets „Zwischengericht“],
]in der Gastronomie der Beilagenkoch, der Suppen, Kartoffeln, Teigwaren, Gemüse und kleinere Zwischengerichte zubereitet.
Wissenschaft
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Wissenschaft
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