Farịn

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Meliszucker

aus Zuckerablaufsirup hergestellter Kristallzucker; infolge seines Gehalts an Melasse ist er gelblich braun und feucht. Farin wird zu Backwaren, besonders Lebkuchen, verwendet.

Leben & Lifestyle

Wie groß ist der politische Einfluss von Elon Musk?

Als reichster Mann der Welt übt Elon Musk immense Macht aus. Mit der Übernahme des Kurznachrichtendienstes X (ehemals Twitter) im Jahr 2022 wuchsen seine Möglichkeiten noch weiter, mit wenigen Worten Einfluss auf das Weltgeschehen zu nehmen. Auch unterstützte er den Wahlkampf von US-Präsident Donald Trump mit über 250 Millionen Dollar. Trump bot Musk daraufhin sogar eine Führungsposition für...

Gerät zur nicht-invasiven Elektrostimulation

Wissenschaft

Nicht-invasive Elektrostimulation hilft

Schädigungen des Rückenmarks führen dazu, dass Betroffene Teile ihres Körpers nicht mehr bewegen und spüren können – je höher die Verletzung, desto weitreichender die Lähmungen. Ins Rückenmark implantierte Elektroden können helfen, die Funktionen teilweise wiederherzustellen. Doch es geht auch nicht-invasiv: Eine klinische Studie...

Wissenschaft

Weltraumbier, Betonmischer im All und tote Froscheier

In der Nähe von Luzern gibt es ein spezielles Labor: Es macht Experimente weltraumtauglich und begleitet ihre Realisierung im All. von ALEXANDRA VON ASCHERADEN In gut 400 Kilometer Höhe umkreist die Internationale Raumstation (ISS) mit 27.600 Kilometer pro Stunde die Erde. Sie ist so groß wie ein Fußballfeld. Obwohl international...

Natur & Umwelt

Sternenhimmel im August - Supermond, Saturn in Opposition und die Perseiden

Seit der Sommersonnenwende am 21. Juni werden die Tage wieder kürzer. Im August nehmen die Mittagshöhe der Sonne und die helle Tageszeit schon merklich ab, gleichzeitig wird die Dämmerung kürzer und die richtig dunkle Zeit der Nacht verlängert sich. Umso prachtvoller strahlen nun die schönen Sommersternbilder, auch das helle Band der Milchstraße ist von dunklen Standorten zurzeit noch...