Lexikon
Glycyrrhicịn
[
Süßholzzucker; Glycyrrhicinsäuregriechisch
]sehr süß schmeckendes, kristallines Glykosid aus Glucuronsäure und Glycyrrhetinsäure; in Süßholzpflanzen wie Glycyrrhiza glabra; für Lakritzen, Hustensäfte, Arzneien, Liköre und Tabakerzeugnisse verwendet.
Süßholz
Süßholz
Süßholz, Glycyrrhiza glabra
© Sertürner Arzneimittel GmbH, Gütersloh
Wissenschaft
Aus Warm und Kalt wird Strom
Thermoelektrische Materialien können Temperaturunterschiede in elektrischen Strom verwandeln. Lange wurde das bloß belächelt, doch nun drängen die Ergebnisse der Forschung in die Anwendung. von RAINER KURLEMANN Johannes de Boor fordert die Besucher in seinem Labor gern zu einem Experiment auf. „Halten Sie das bitte fest und...
Wissenschaft
Schalltrichter und Fuchsgesichter
Wie ihre unterschiedlichen Evolutionswege Fledermäusen und Flughunden ins Gesicht geschrieben sind. Von RALF STORK Unter den Säugetieren ist die Gruppe der Fledermäuse einzigartig. Da ist die Sache mit dem Fliegen, klar. Das können Primaten, Nagetiere, Unpaarhufer und all die anderen nicht. Aber rein äußerlich betrachtet sind es...
