Lexikon
Gruyères
[
deutsch Greyerz; Greierzgryˈjɛ:r
]westschweizerische Stadt in der Landschaft Gruyère (Greyerzer Land, Kanton Freiburg), an der Saane, 1500 Einwohner; mittelalterliches Stadtbild, Wehranlagen, Schloss (13.–15. Jahrhundert); berühmte Käsereien (Gruyère-Käse).
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