Lexikon
Jeju-do
[ˈtʃedʒudo]
Cheju-do; früher Quelpartgebirgige südkoreanische Insel im Ostchinesischen Meer, als Provinz 1848 km2, 532 000 Einwohner; Hauptstadt Jeju ; im Vulkan Hallasan bis 1950 m hoch (höchste Erhebung Südkoreas); subtropisches Klima; Obstplantagen, Fischerei; Tourismus. Die einzigartige Vulkanlandschaft wurde 2007 von der UNESCO zum Weltnaturerbe erklärt.
Wissenschaft
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Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...
Wissenschaft
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