Lexikon
Leuchtbakterien
Photobacterium phosphoreumu. Ä., harmlose Bakterien, die an faulendem Fleisch durch Oxidationsvorgänge ein grünliches Leuchten (Biolumineszenz) hervorrufen. Andere erzeugen das Licht in den Leuchtorganen von einigen Meerestieren (Feuerwalzen, Tintenfische), mit denen sie in Symbiose leben.
Feuerwalzen
Feuerwalzen
© RCS Libri & Grandi Opere SpA Milano/Il mondo degli animali
Wissenschaft
Labor-Fleisch mit Designer-Geschmack entwickelt
Tierhaltung und Fleischkonsum sind schlecht fürs Klima und für einige Menschen ethisch nicht vertretbar. Eine Alternative dazu könnte künftig im Labor aus Zellen gezüchtetes Fleisch sein. Dessen Geschmack könnte demnächst dem von herkömmlichem Fleisch von Tieren noch näherkommen. Denn Forschende haben eine Methode entwickelt, mit...
Wissenschaft
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