Lille

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nordfranzösische Industrie- und Handelsstadt an der Deûle, frühere Festung und alte Hauptstadt von Flandern, jetzt Sitz der Region Nord-Pas-de-Calais und des Départements Nord, 224 900 Einwohner; große Zitadelle, Kathedrale (14./15. Jahrhundert) und andere Kirchen, Pariser Tor, Alte Börse (17. Jahrhundert); staatliche (gegründet 1562) und katholische Universität, technische Universität; Messe- und Kongressstadt; Mittelpunkt eines Industriegebiets (Lille-Roubaix-Tourcoing); Textil-, Maschinen-, Automobil-, Nahrungsmittelindustrie und chemische Industrie, Druckereien; Verkehrsknotenpunkt mit Binnenhafen, TGV-Bahnhof und Flughafen; Geburtsort Charles de Gaulles.

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...

Wissenschaft

Eine Arche im ewigen Eis

Damit die Ernährung der Weltbevölkerung trotz Klimawandel sichergestellt ist, werden im Saatgut-Tresor auf Spitzbergen Samen diverser Nutzpflanzenarten eingelagert. von DANIELA WAKONIGG Erst wenn der letzte Baum gerodet, der letzte Fluss vergiftet und der letzte Fisch gefangen ist, werdet ihr merken, dass man Geld nicht essen...

Wissenschaft

Sternenfeuer im Felsenkeller

Experimente in einem Dresdner Labor zeigen: Der Bethe-Weizsäcker-Zyklus läuft langsamer ab als gedacht. Er ist der Hauptlieferant der Energie in massereichen Sternen. von DIRK EIDEMÜLLER Wer nach den Sternen greifen will, muss manchmal in den Keller gehen. Das klingt auf den ersten Blick ein bisschen paradox. Schließlich stehen...

Leben & Lifestyle

Therapy Speak – Ist plötzlich alles ein „Trauma“?

In sozialen Medien scheint heute fast jede belastende Erfahrung als „Trauma“ zu gelten. Unliebsame Menschen, die sich schlecht verhalten haben, werden oft zu „Narzissten“, die einen „triggern“. Persönliche Kränkungen, Trennungen oder stressige Lebensphasen werden mit klinischen Begriffen beschrieben, die ursprünglich für klar definierte psychische Störungsbilder entwickelt wurden.

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