Lexikon

Methionn

[
griechisch
]
2-Amino-4-methylthiobuttersäure
chemische Formel: CH3SCH2CH2CH (NH2)COOH, schwefelhaltige essenzielle Aminosäure; wichtiger Proteinbaustein.
Im Experiment „Touching Surfaces“ hat Matthias Maurer ‧verschieden behandelte Oberflächen berührt. Es dient der Entwicklung antimikrobieller Materialien für die Raumfahrt.
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