Lexikon
Noguchi
Isamu, US-amerikanischer Bildhauer und Designer japanischer Herkunft, * 17. 11. 1904 Los Angeles, † 30. 12. 1988 New York; Assistent von C. Brancusi; verband in seinen Werken traditionelle asiatische Handswerkstechnik mit Formen des Modernismus; Reinheit der Form und Respekt vor dem Material stehen im Vordergrund seines Schaffens. Hauptwerke: Plastiken für den Park des UNESCO-Gebäudes in Paris (1958), Kinderspielplätze, Friedensbrücke in Hiroshima (1951/52 mit K. Tange).
Wissenschaft
Wie sich Kaffeebohnen im Schleichkatzendarm verändern
Kopi Luwak ist eine der teuersten Kaffeesorten der Welt. Die Besonderheit: Er stammt aus Kaffeebohnen, die von Schleichkatzen gefressen und wieder ausgeschieden wurden. Durch die Passage durch den Verdauungstrakt der kleinen Allesfresser sollen die Bohnen ein intensiveres und zugleich milderes Aroma bekommen. Diese These haben...
Wissenschaft
Karriere mit Cash
Als ich in den 1970er-Jahren in einem Laboratorium arbeitete und auf eine akademische Karriere hoffte, beobachtete ich immer wieder, wie einzelne Leute mit ihren Publikationen tricksten: Da es weniger auf die Qualität der einzelnen Veröffentlichungen und mehr auf deren Quantität ankam, setzte beispielsweise ein Forscher alles...