Lexikon
Propiọnsäure
[
Propansäuregriechisch
]eine aliphatische Carbonsäure, CH3–CH2–COOH; stechend riechende Flüssigkeit, mit Wasser unbegrenzt mischbar; bisweilen zur Herstellung von Propylcellulose verwendet, aber auch in der Nahrungsmittelindustrie zur Verhütung von Schimmelbildung bei Brot und Käse (bei Schnittbrot seit 1988 verboten).
Wissenschaft
Luft nach oben
Besonders in Städten ist die Luft mit Schadstoffen belastet. Es gibt viele Versuche, sie davon zu säubern – mit fraglichem Erfolg. von FRANK FRICK Die Corona-Lockdowns bedeuteten für viele Menschen verringerte Aktivität – in der Freizeit und beruflich. Nicht so für Atmosphärenforscher, ganz im Gegenteil: Der Rückgang des Verkehrs...
Wissenschaft
Rückkehr zum Mond
Ein halbes Jahrhundert nach Apollo 17 wollen Menschen wieder zum Erdtrabanten. Der erste Testflug war ein großer Erfolg.
Der Beitrag Rückkehr zum Mond erschien zuerst auf wissenschaft.de.
Weitere Artikel auf wissenschaft.de
Heilung im Takt der Natur
Designerbabys aus dem Labor
Kindern das Leben retten
Rheuma in jungen Jahren
Eingebaute Intelligenz
Geheimnisvolles Licht