Lexikon

Ribeiro

João Ubaldo, brasilianischer Schriftsteller, * 23. 1. 1941 Itaparica (Bahia); seine in der Tradition des brasilianischen Regionalismus stehenden sinnlichen Romane sind von einem fantastischen Realismus geprägt. Werke: „Sergeant Getulio“ 1971, deutsch 1983; „Brasilien, Brasilien“ 1983, deutsch 1988; „Das Lächeln der Eidechse“ 1989, deutsch 1994; „Ein Brasilianer in Berlin“ 1995, zuerst deutsch 1994; „Das Wunder der Pfaueninsel“ 1998, deutsch 1999.
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Wissenschaft

Ist KI wirklich intelligent?

Wenn über Künstliche Intelligenz diskutiert wird, geht es häufig um die Frage, ob sie ein Bewusstsein hat. Ob KI aber überhaupt intelligent ist, steht deutlich seltener im Fokus – was jedoch auch daran liegt, dass Intelligenz deutlich schwieriger zu definieren ist: Zum Beispiel würden wohl nur wenige Menschen daran zweifeln, dass...

Fermentation, Bakterien
Wissenschaft

Postmoderne Molekularküche

Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...

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