Lexikon
Runkelrübe
Beta vulgarisvom Mittelmeergebiet bis Vorderasien verbreitetes Gänsefußgewächs, ursprünglich Strandpflanze, heute weltweit verschleppt. Die Wildrübe, Beta vulgaris var. maritima, eine Strandpflanze, ist die Stammpflanze der als Nahrungs- und Futtermittel angepflanzten Runkelrübensorten; dazu gehören: Mangold (Beta vulgaris var. vulgaris), ein seit dem 2. Jahrhundert v. Chr. aus Ägypten und Babylonien bekanntes Kochgemüse; Rote Rübe (Rote Bete, Beta vulgaris esculenta), deren Knollen gekocht als Salat genossen werden; Zuckerrübe (Beta vulgaris altissima), deren Saft 12–20% Rohrzucker liefert; Runkelrübe im engeren Sinne (Futterrübe, Dickrübe, Beta vulgaris var. altissima), die als Winterfutter angepflanzt wird.
Wissenschaft
24 Bronzestatuen vom Schlamm befreit
Italienische Archäologen präsentieren einen Sensationsfund: 24 gut erhaltene antike Bronzestatuen im toskanischen Örtchen Casciano dei Bagni.
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Wissenschaft
Kontakt und Konflikte
Fremde Wesen oder Geräte im Sonnensystem hätten einen Kulturschock mit unabsehbaren Risiken zur Folge. von RÜDIGER VAAS Werden wir jemals eine Nachricht von E.T. erhalten? Wir wissen es nicht. Wir wissen auch nicht, wann dies geschehen wird“, sagt John Elliot. „Aber wir wissen, dass wir es uns nicht leisten können, schlecht...