Lexikon
Zuckerrübe
Beta vulgaris var. altissimazweijährige, von der Runkelrübe abstammende Kulturpflanze, die im 1. Jahr eine Blattrosette und eine länglich-walzige, fleischige, nährstoffreiche Wurzel mit 12–20% Rohzucker (Runkelrübe 4,5%) ausbildet. Im 2. Jahr wird dann der etwa 1 m lange Blütenstand gebildet, doch nur zur Samengewinnung wird ein Teil der Pflanzen zweijährig kultiviert. Hauptanbaugebiete für Zuckerrüben sind: Deutschland, die Ukraine, Frankreich und die USA.
Wissenschaft
War das der Klimawandel?
Die Attributionsforschung berechnet den Beitrag des Klimawandels zu aktuellen Extremwetterereignissen. Die Forschung ist populär – und wird in Fachkreisen kontrovers diskutiert. von IRIS PROFF Im Juli 2021 rückte die Flutkatastrophe im Ahrtal das Klima schlagartig ins öffentliche Bewusstsein. Bilder von verwüsteten Dörfern gingen...
Wissenschaft
Ein Mond speit Feuer
Auf Jupiters Trabant Io brodeln rund 250 Vulkane in der schwefligen Landschaft. Werden sie von einem magmatischen Ozean gespeist?
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