Lexikon

Saiblinge

Salvelinus

Gattung der Lachsfische. Der Seesaibling (Rötel, Rotforelle, Schwarzreuter, Wildfang-Saibling), Salvelinus alpinus, ist ein Bewohner europäischer Gebirgsseen; sehr variable Art, zahlreiche Lokalrassen; der Schwarzreuter des Königssees ist eine kaum 100 g schwer werdende Zwergform; große Saiblinge sind Raubfische und können ein Gewicht von 10 kg erreichen. Verwandt ist der amerikanische Bachsaibling, Salvelinus fontinalis, der Ende des 19. Jahrhunderts von Nordamerika aus eingeführt wurde. Der Tigerfisch ist eine (unfruchtbare) Kreuzung mit der Forelle.

Bachsaibling (Amerikanischer)

Amerikanischer Bachsaibling

Die Saiblinge sind wertvolle Speisefische, die gern geangelt werden. Da sich ihre künstlich gewonnenen Eier weit verschicken lassen, konnten manche Arten, wie der abgebildete Amerikanische Bachsaibling (Salvelinus fontinalis), nach Europa verpflanzt werden.

Gesundheit

Medizinisches Cannabis in Deutschland: Versorgung, Evidenz und digitale Wege

Gleichzeitig hat sich auch der organisatorische Rahmen verändert. Digitale Prozesse, telemedizinische Angebote und spezialisierte Versorgungsmodelle haben den Zugang für berechtigte Patienten vereinfacht, ohne die medizinischen und rechtlichen Anforderungen aufzuweichen.

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Wissenschaft

Elektron gefilmt

Mit einer neuen Methode ist es gelungen, die Bewegung eines Elektrons bei der Ionisierung in Echtzeit nachzuvollziehen. von DIRK EIDEMÜLLER Die wechselseitige Beeinflussung von Licht und Materie gehört zu den grundlegendsten physikalischen Prozessen. In den letzten Jahren haben sich neue Möglichkeiten ergeben, um diese...

Wissenschaft

Intervallfasten hilft nur bedingt

Wer hofft, mit Essen in Intervallen leichter abzunehmen, sollte einige Fakten kennen. Dr. med. Jürgen Brater stellt die neueren Studienergebnisse vor. Ein relativ neuer Trend zur Gewichtsabnahme ist das sogenannte Intervallfasten. Das Prinzip: Der Übergewichtige verzichtet nur zeitweise auf Nahrung – je nach Fastenmethode 16...

Familie beim Fastenbrechen während des Ramadan

Gesundheit

Ramadan: Fasten auch mit Diabetes?

Das Fasten im Ramadan gilt als eine der fünf Säulen des Islam – neben dem Glaubensbekenntnis, dem Gebet, der Almosengabe und der Pilgerfahrt nach Mekka. Der Fastenmonat Ramadan soll – ähnlich wie die christliche Fastenzeit vor Ostern – durch Verzicht und Fasten die innere Einkehr fördern. Während des Ramadans essen und trinken Muslime für rund vier Wochen lang nur vor der Morgen- und nach der...