Lexikon
Saint-Brieuc
[
sɛ̃briˈø
]Hauptstadt des nordwestfranzösischen Départements Côtes-d’Armor, in der Bretagne, am rechten Ufer des Gouet und auf einem Bergsporn, 46 700 Einwohner; Kathedrale (13.–18. Jahrhundert); Marktort; Stahl- und Walzwerk, Metall- und Textilindustrie.
Wissenschaft
Warum Glas nicht immer zerbricht
Wenn uns ein Glas aus den Händen rutscht und auf den Boden fällt, zerbricht es oft in Stücke. Nun haben Physiker herausgefunden, warum Glas nicht immer zerbricht. Sie enthüllten einen Entspannungsmechanismus in ionischem Glas, bei dem sowohl einzelne Atome an freie Stellen in der Struktur springen als auch Atomgruppen verschoben...
Wissenschaft
Wie Tee sein Aroma erhält
Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...
