Lexikon

Scherbo

Vitali, weißrussischer Turner, * 13. 1. 1972 Minsk; gewann 1992 bei den Olympischen Spielen 6 Goldmedaillen (Mehrkampf einzeln und Mannschaft, Barren, Seitpferd, Ringe, Pferdsprung); mehrfacher Weltmeister (1992 Seitpferd, Ringe; 1993 Mehrkampf, Barren, Pferdsprung; 1994 Pferdsprung, Boden, Reck; 1995 Barren, Boden; 1996 Boden) und Europameister.
Fischeier, Züchtung
Wissenschaft

Fisch statt Kuh

Um die wachsende Weltbevölkerung satt zu bekommen, ist Fisch besser geeignet als Fleisch. Liefern könnten ihn Aquakulturen, deren Produktion in den letzten 50 Jahren global von 2 Millionen auf über 80 Millionen Tonnen gestiegen ist. von HARTMUT NETZ Im Vergleich zur Haltung von Hühnern, Rindern oder Schweinen ist die Fischzucht...

Magnatum, Trüffel
Wissenschaft

Die Rätsel des Weißen Trüffels

Erstmals ist es Forschern gelungen, den begehrten Weißen Trüffel außerhalb seines natürlichen Verbreitungsgebiets zu kultivieren. von ROMAN GOERGEN Claude Murat erinnert sich an einen Tag im September 2020: „Ich war zu Besuch auf einer Trüffelplantage in Nouvelle-Aquitaine. Wir folgten einem Trüffelspürhund, einem Lagotto...

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