Lexikon
Strahlenpilze
ActinomycetalesOrdnung der Bakterien, die unter bestimmten Bedingungen pilzähnliche, verzweigte Fäden und Geflechte und Dauersporen bilden. Zu ihnen gehören der Tuberkuloseerreger (Mycobacterium tuberculosis), der Diphtherieerreger (Mycobacterium diphtheriae), der Aussatzerreger (Mycobacterium leprae), der Strahlenpilz (Actinomyces bovis), der Lieferant des Streptomycin (Streptomyces griseus) u. a.
Wissenschaft
Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen
Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...
Wissenschaft
Zuckerrüben im MRT
Nutzpflanzen werden heute mit High-End-Technologie erforscht, die bislang nur in der Medizin eingesetzt wurde. Forschende wollen herausfinden, wie sie auf veränderte Umweltfaktoren reagieren. von TAMARA WORZEWSKI Es fühlt sich wie Leistungssport an, 30 Zuckerrübenpflanzen in je drei Kilogramm schwere Spezialbehälter umzutopfen....