Wahrig Herkunftswörterbuch

Bienenstich

Kuchen mit Mandelbelag
der zweite Wortteil Stich bezieht sich auf die gestockte Füllmasse des Kuchens, ähnlich wie in Eierstich; die Bedeutung des ersten Wortglieds ist ungeklärt; eine Vermutung bezieht sich darauf, dass die Bienen von der Süße des Kuchens angezogen werden

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