Lexikon

Tro

[
der; polynesisch
]
Wasserbrotwurzel; Colocasia esculenta
eine der wichtigsten Stärkepflanzen tropischer Gebiete aus der Familie der Aronstabgewächse. Die Sprossknollen, die zur Zerstörung giftiger Oxalate erst abgekocht oder geröstet werden müssen, liefern Stärke, die getrockneten Blätter Gemüse. Heimat ist Süd- und Ostasien; heute in allen warmen Zonen angebaut, auch im Mittelmeerraum.
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