Gesundheit A-Z
Echinacea
Sonnenhutverschiedene Pflanzen aus der Familie der Korbblütler. Zum Einsatz kommen in erster Linie Echinacea angustifolia (schmalblättriger Sonnenhut) und Echinacea pupurea (roter Sonnenhut). Aus den Wurzeln der Pflanzen wird ein Extrakt gewonnen, der immunstimulierend, antibakteriell und entwässernd wirkt. Echinaceaextrakt wird in der Naturheilkunde als Immunstimulans eingesetzt, vor allem zur Vorbeugung von Grippe, Erkältungskrankheiten und bei häufigen Infektionskrankheiten.
Wissenschaft
Die maritime Speisekammer
Die Wildfischbestände der Meere sind maximal befischt – oder bereits überfischt. Dabei stammen nur zwei Prozent der globalen Nahrungsmittelproduktion aus dem Meer. Wir nutzen es falsch, sagen Forscher. Von HARTMUT NETZ Fischerschöpfungstag war 2022 bereits am 12. März. An diesem Tag waren rechnerisch alle heimischen...
Wissenschaft
Hanfwerk hat goldenen Boden
Nutzhanf hat keine berauschende Wirkung, doch er begeistert als äußerst vielseitiger Rohstoff, der sich selbst für Hightech-Produkte eignet.
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