Gesundheit A-Z
Grundumsatz
BasalumsatzEnergiemenge, die der Organismus benötigt, um die Organfunktionen aufrecht zu erhalten. Der Grundumsatz ist u. a. von Alter, Geschlecht, Hormonstoffwechsel und Körperoberfläche abhängig und wird in Kilojoule pro Tag angegeben. Bei Krankheit, Schwangerschaft, körperlicher oder geistiger Arbeit erhöht sich der Grundumsatz, weil die vom Körper benötigte Energiemenge zum Bestreiten der Organfunktionen ansteigt.
Wissenschaft
Vulkane spucken Diamanten
Vor Äonen förderten sogenannte Kimberlite Diamanten aus den Tiefen der Erde. Diese explosive Spielart des Vulkanismus wurde durch das Zerbrechen tektonischer Platten befeuert. von THORSTEN DAMBECK Diamanten sind nicht nur als Schmuck beliebt, sondern verleihen auch Sinnsprüchen ihren Glanz: „Tugend und Laster sind verwand wie...
Wissenschaft
Ein Fest der kulinarischen Unvernunft
Weihnachten und gutes Essen gehören für viele Menschen zusammen. Wir wollen uns etwas Gutes gönnen. Dafür verschieben wir Gedanken an Kalorien, Tierwohl oder Nachhaltigkeit gerne auf die Zeit nach den Feiertagen. von ELENA BERNARD Der Tisch ist festlich gedeckt, im Hintergrund erklingt leise Weihnachtsmusik und der Geruch nach...