Gesundheit A-Z
Grundumsatz
BasalumsatzEnergiemenge, die der Organismus benötigt, um die Organfunktionen aufrecht zu erhalten. Der Grundumsatz ist u. a. von Alter, Geschlecht, Hormonstoffwechsel und Körperoberfläche abhängig und wird in Kilojoule pro Tag angegeben. Bei Krankheit, Schwangerschaft, körperlicher oder geistiger Arbeit erhöht sich der Grundumsatz, weil die vom Körper benötigte Energiemenge zum Bestreiten der Organfunktionen ansteigt.
Wissenschaft
Hat Altern einen Sinn?
Es gibt Sätze, die werden so oft benutzt, dass ihre Wirkung sich inzwischen abgenutzt hat. In der Bioforschung besteht diese Gefahr für den berühmten Satz „Nichts in der Biologie ergibt Sinn, außer im Lichte der Evolution“. Im Jahr 1974 wählte der in der heutigen Ukraine geborene US-Genetiker Theodosius Dobzhansky ihn als Titel...
Wissenschaft
Wie Landwirtschaft das Klima schützt
Ackerbau und Viehhaltung gelten als ein wesentlicher Treiber des Klimawandels. Doch würde sie anders betrieben als bisher, könnte die Landwirtschaft im Gegenteil die Erderwärmung deutlich bremsen. von HARTMUT NETZ Vier Promille sollen es richten. Stiege der Humusgehalt aller landwirtschaftlichen Böden weltweit um nur vier...
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